Articles classés dans la catégorie : Actualité resto groupe

Les recettes les plus plébiscitées en pâtisserie française

Patisseries

La pâtisserie française, certains vous diront que c’est la meilleure du monde et qu’on pourrait presque l’élever au rang d’art. Même si nous n’en sommes pas encore là, il est vrai que la pâtisserie en France représente plus que de la simple cuisine, c’est une tradition et un plaisir partagé par tous les gourmands.

La cuisine française reconnue au patrimoine mondial de l’Unesco

Carte de vins

Depuis 2010, la France a l’honneur d’être inscrite sur la « Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité » pour sa gastronomie, après examen au Kenya par la Commission. L’ambassadrice de France auprès du Comité Intergouvernemental de l’Unesco avait présenté un dossier qui a été statué favorablement et qui était en cours depuis 2008,… Lire la suite »

Les plats préférés des français

Confit de canard restaurant groupe Paris

Difficile de départager tant notre patrimoine culinaire est fort. Et pourtant il a bien fallu les lister ! Pas les classer en revanche, ça aurait été trop subjectif et compliqué, heureusement il y en a pour tous les goûts ! A noter tout de même une forte présence de viande, peu de poissons, beaucoup de… Lire la suite »

Les habitudes alimentaires des touristes en France

filet de boeuf restaurant groupe Paris

Selon leur pays d’origine, les touristes n’ont pas le même comportement face à la gastronomie française. Cela peut se ressentir à plusieurs niveaux, comme le choix des ingrédients, les lieux, le temps accordé au repas, et d’autres facteurs. Ainsi, un américain ne consommera pas de la même façon qu’un japonais par exemple. Voyons d’un peu… Lire la suite »

Les plats favoris des étrangers en France

Nous vous avions déjà présentés dans un précédent article les plats préférés des étrangers en villégiature en France, de l’entrée au fromage. Il nous reste donc à vous parler du côté sucré avec les desserts qu’ils plébiscitent et bien sûr ce qu’ils aiment au petit-déjeuner, repas de la journée sacré pour bon nombre de français… Lire la suite »

Les plats français les plus connus dans le monde

Certains plats sont plus que prévisibles dans cette liste tant ils font partis de notre tradition culinaire en France. Mais d’autres sont plus surprenants, et témoignent bien des goûts diversifiés qui se trouvent dans le monde. Là où des ingrédients et des recettes nous paraissent à nous français appétissants, il n’est pas rare que cela… Lire la suite »