Salade de gesiers déjeuner parisien

Menu Rive Gauche


Vorspeise

Salat mit eingelegtem Geflügelmagen
oder Garnelencocktail
oder Salat mit Endivie, Apfel und Nuß

Hauptspeise

Enten-Confit nach traditioneller Art
oder Filet vom Seehecht "à la Provençale"
oder Schweinebraten mit Ananas

Nachspeise

Birne-Cassis-sorbet
oder Schwarzwälder Kirschtorte
oder Eisschnee auf Vanillesoße