Buffet Menü Gourmand

46,00 € - Einzigartige Menü für Ihre Gruppe
1 Vorspeise - 1 Hautpeise und 1 Nachspeise im Voraus für die gesamte Gruppe bezeichnet
Kir Champagner Himbeere und verschiedene Appetithäppchen (Optional zum hier essen: Johannisbeere, Pfirsich, Brombeere)

Vorspeise

Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrone und grünem Spargel
oder Foie Gras Windbeutel und Figenkonfitüre
oder Tatar von geräuchertem Lachs mit Agrumen und Dillcreme

Hauptspeise

Lamm-Rippenstück mit Honig überzogen, Rosmarin und seinem Schalotten-Confit
Kalbsmedaillon mit Aprikose
Seezungenfilet nach Müllerinart

Nachspeise

Lockerer Schokoladenkuchen mit Vanillecreme
Spekulatius-Tiramisu
Minzeis mit Schokoladenkügelchen und Jet 27 shot

Ihr Menü
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Äquivalent 1 Weinflasche für 3 Personen
Zur Wahl zwischen Saint Emilion Rotwein und Chablis Weißwein- 55 € p.P.

Mineralwasser – Kaffee, Tee – Süße Häppchen

Äquivalent 1 Weinflasche für 2 Personen (37,50 cl)
Zur Wahl zwischen Bordeaux Rotwein, Mouton Cadet 2012 A.O.C.
Und Pouilly Fumé Weißwein 2014 A.O.C. – 58 € p.P.

Mineralwasser – Kaffee, Tee – Süße Häppchen

Je nach Budget unserem Restaurant können Sie einen benutzerdefinierten Menüvorschlag für Ihre Gruppe. Zum Abendessen, zögern Sie nicht, unser Restaurant festliche Formeln, die Gruppen begeistern in Paris seit 20 Jahren fragen

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