Profiteroles filet de boeuf restaurant groupe Paris

Menu Tradition – Dîner groupe Paris


Entrée

Avocat - cocktail de Crevettes roses
Cuisses de Grenouilles à la Provençale
Méli-mélo de Salades au Saumon fumé
12 Escargots de Bourgogne
Foie Gras sur toasts

Plat principal

Filet de Cabillaud au Four
Gigot d’Agneau au Thym
Filet de Bœuf sauce au poivre
Gambas flambées au Cognac
Canard confit croustillant

Dessert

Poire « Belle Hélène »
Moelleux au Chocolat
Tarte Tatin caramélisée et glace Vanille
Profiteroles
Pêches Melba