Articles classés dans la catégorie : Actualité

Restaurant salle privée Paris

Restaurant salle privée Paris Privatisation de salle – Salle privée restaurant Paris 2 restaurants groupe Paris, rue de la Montagne Sainte-Geneviève Découvrez dans notre blog tous les détails de salle privatisable et salon privatif: http://salle-privee-restaurant-groupe-paris.blogspot.com Les photos de salle privée vous aideront à choisir celle qui vous convient le mieux suivant la nature de votre… Lire la suite »

Grande table et restaurant groupe Paris grande capacité.

Grande table et restaurant groupe Paris avec salle de grande capacité. Le Bistrot de la Montagne, restaurant accueillant les groupes à Paris dans le Quartier Latin, propose ses menus groupe soit fixe ou au choix sur place ainsi que plusieurs salles privatisables avec la possibilité d’aménager une grande table. Choisir une grande table: Il  est donc possible… Lire la suite »

Restaurant groupe Paris proche Notre Dame.

Restaurant groupe Paris proche de la Cathédrale Notre Dame. Restaurant de caractère du XIIIe siècle avec vieilles pierres et poutres apparentes. Situés à quelques centaines de mètres de la cathédrale Notre Dame de Paris, nos restaurants seront heureux de recevoir votre groupe de passage à Paris et suivant nos disponibilités, il est possible d’envisager une… Lire la suite »

Gastronomie versus terroir : quelles différences et convergences ?

La gastronomie française est reconnue dans le monde entier. Les restaurants haut de gamme côtoient les plus classiques. Nous allons nous pencher sur deux catégories de restauration. 
 Différencier la cuisine gastronomique de la cuisine du terroir 
 Le restaurant de gastronomie est l’endroit où aller si vous voulez manger des plats de qualité avec une carte des menus… Lire la suite »

L’olive dans tous ses états : huile, tapenade, nature…

Riche en minéraux et en énergie, l’olive est un fruit à la saveur unique très appréciée. Ce classique de la cuisine méditerranéenne se décline de nombreuses façons, et se retrouve aussi bien dans les recettes simples du quotidien que dans les plats élaborés d’un grand restaurant ou d’un restaurant de groupe.

Est-il impoli de manger avec les doigts ? 

En France, l’étiquette à table est très importante, qu’elle soit consciente ou non. Enfant, on nous apprend à ne pas mettre les coudes sur la table, à ne pas mâcher la bouche ouverte et à ne pas manger avec ses doigts. Si bien que si votre voisin de table lors d’un repas au bistrot du… Lire la suite »

Pourquoi le verre à pied ? 

Ah, le vin ! Nous aimons tous déguster ce monument de la gastronomie française, autant au restaurant ou au bistrot qu’à la maison un soir d’hiver. Contrairement à d’autres alcools, nous buvons cet alcool dans un verre à pied mais quelle est la raison de ce pied ? Ce n’est pas pour courir plus vite,… Lire la suite »

Le poisson et le citron : une histoire d’amour 

Le citron et le poisson, voilà une histoire d’amour qui date et qui ressemble plus à une tradition culinaire ancestrale. Déroger à cette règle c’est faire un sacrilège à la chaire du poisson. Dans la gastronomie française, le poisson est un plat très aimé de la cuisine de Bistrot ou de restaurant. Il semblerait bien que le citron… Lire la suite »

Pourquoi mange-t-on plus léger quand vient le printemps ? 

Lorsque le printemps arrive, nos habitudes quotidiennes changent. Nous prenons plus de temps pour sortir, marcher, faire du sport ou simplement profiter du beau temps revenu… L’alimentation fait également partie de ces changements venant avec le printemps.

Un peu de géographie française à travers les vignobles : le beaujolais

Si tout le monde connaît de noms le Beaujolais-nouveau, connaissez-vous cependant les autres appellations ? Ainsi, on retrouve le beaujolais supérieur, le beaujolais-villages qui a aussi 10 autres crus AOC, le juliénas, le moulin à vent, le saint-amour, le morgon, le régnié, le brouilly, le côte-de-Brouilly, les chiroubles…